无花果:开胃
1.红腰豆提前浸泡1~2小时,洗净备用;生姜一块;无花果洗净。
2.莲藕3节。
3.莲藕洗净,用刀背拍裂,切块。
4.将猪尾骨洗净切块,汆水捞起。
5.把8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸。
6.转中小火煲一个半小时,下盐调味即可。
7.出品。。。
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