清炒栉瓜杏鲍菇的做法

• 1.将栉瓜与杏鲍菇切斜片，辣椒切丝，百里香及欧芹切末，大蒜切末。

• 2.大火热锅，加油转中火，爆香蒜末，倒入栉瓜与杏鲍菇，翻炒让油均匀裹上表面，炒至半熟加盐。

• 3.喜欢吃辣者，可以此时下辣椒。加水50CC，倒入百百里香及欧芹，熟成起锅。

• 4.怕辣者，在空锅中用锅面馀油爆香辣椒，最后倒在盘面即可。