桂圆肉:保护神经系统
芋头:补虚
1.备好材料,地瓜洗净,皮亦可留或不留、芋头去皮都切块状一起蒸熟。
2.桂圆肉用温水加高梁酒泡开、切碎备用。
3.将蒸好的芋头、地瓜捣碎,勿太碎哟!带点颗粒的口感是最棒的。
4.加入碎状桂圆与面粉和泰山橄榄油及少许的泡桂圆汁拌匀,再加入少许盐提味。
5.拌好的料,用汤匙挖一匙塑成圆球状放在掌中压平后,干沾太白粉备用。
粉太多亦可拍掉些。也可以中和芋泥+地瓜泥一起成地瓜芋头饼也很好吃哟XD
6.起油锅,,炸到外皮酥即可起锅。
7.炸过的酒酿桂圆香气逼人,松软的地瓜与芋头带点橄榄油的香气~养生其实很简单 ≧□≦○
8.泰山橄榄油,
欧洲顶级原装进口 国宝级健康美味双认证
有机认证:荣获西班牙CCPAE有机认证
美味认证:高标获西班牙皇家品尝师认证
24小时内低温新鲜现榨
严选西班牙国宝级顶级品种,鲜得恰到好处3分熟橄榄,24小时内低温新鲜现榨
6倍橄榄多酚
完整保留单元不饱和脂肪酸75%,天然橄榄多酚是纯橄榄油的2.6倍,维持健康与青春美丽(资料来源本司产品比较结果)
适合生饮、凉拌、中温烹调
天然橄榄果香、口感清爽新鲜,完美引出食材好吃感,更增添美味!