香菜炒豆腐的做法

• 1.豆腐一块。

• 2.切成大小均匀的片状。

• 3.锅里放适量油，放入豆腐。

• 4.煎到两面金黄色即可。

• 5.取出来切成1公分粗的条状。

• 6.香菜摘洗干净。

• 7.切成寸段。

• 8.葱、蒜切片，姜切丝。

• 9.锅里放油，放入葱、姜、蒜爆香。

• 10.倒入调味酱油。

• 11.放入香菜翻炒均匀。

• 12.然后放入豆腐翻炒2分钟。

• 13.放入盐、味精调味即可。

• 14.盛入盘中，胡萝卜焯水放入盘边做装饰。