卤蛋栗子鸡的做法

• 1.主要原料。

• 2.琵琶腿洗净剁块。

• 3.将鸡腿块放冷水锅焯水。

• 4.焯好的鸡块洗净备用。

• 5.鸡蛋煮熟剥皮备用。

• 6.用洋葱，姜，大料炝锅，放入鸡块煸炒。

• 7.然后放料酒，酱油，白糖，鸡蛋，加热水没过鸡块，大火烧开，小火炖制。

• 8.炖到鸡块成熟，收干汤汁放入栗子和盐。

• 9.翻炒均匀即可。

• 10.看看成品吧。