1.鲑鱼一夜干真空包装泡水解冻约5分钟,採挪威鲑鱼鱼尾制作, 无刺油质少鱼肉Q弹^^
2.起半锅水,中小火加热,豆腐切丁加少许盐慢慢煮, 嫩海带芽泡开水备用, 味噌加一些热水先拌匀备用, 雪白菇切下蒂头,水沖洗一下,不要泡水喔 鲑鱼一夜干取出,不需沖水,切成适当的块状,
3.待豆腐浮起水面汤煮滚, 依序放入雪白菇.鲑鱼. 味噌煮滚放入姜片和葱绿,煮滚后熄火,
4.香喷喷的菇菇鲑鱼味噌汤在夏天是轻松无负担的汤品,不论哪一餐都适合!
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