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经典牛腩
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
山楂:止痛
蒜苗:护齿、低蛋白质
经典牛腩的做法
![经典牛腩的做法图解1]()
1.牛腩洗净，放凉水中浸泡2小时泡出血水，中间换两次水还有血水的话就焯一下。
![经典牛腩的做法图解2]()
2.准备配料。
![经典牛腩的做法图解3]()
3.把牛腩和配料加水放到高压锅里（或砂锅）。
![经典牛腩的做法图解4]()
4.加入一勺蒜蓉辣椒酱。
![经典牛腩的做法图解5]()
5.加入盐和一勺黄豆酱。
![经典牛腩的做法图解6]()
6.开锅转小火2个小时（砂锅的话就要5个小时）。出锅撒上蒜苗末，ok！
小贴士
牛腩最好用高压锅，因为特别难煮烂。
经典牛腩的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
山楂:止痛
蒜苗:护齿、低蛋白质
1.牛腩洗净，放凉水中浸泡2小时泡出血水，中间换两次水还有血水的话就焯一下。
2.准备配料。
3.把牛腩和配料加水放到高压锅里（或砂锅）。
4.加入一勺蒜蓉辣椒酱。
5.加入盐和一勺黄豆酱。
6.开锅转小火2个小时（砂锅的话就要5个小时）。出锅撒上蒜苗末，ok！
牛腩最好用高压锅，因为特别难煮烂。
