豆豉:透疹 料酒:低蛋白质 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.将南鲳鱼去肠肚洗净。
2.用姜葱、切碎的豆豉、料酒、糖、鸡精、生抽、老抽、花生油调一个豉汁。
3.将豉汁淋在鱼上面。
4.锅里加水烧开,将鱼入锅猛火蒸6分钟。
5.美味的豉汁蒸南鲳鱼出锅了。
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