寿喜红烧鱼的做法

• 1.备料如图~

• 2.先将姜片、蒜片爆香，再放入黄鱼香煎至两面微微金黄

• 3.再把大蒜段、红萝卜、辣椒放入锅中

• 4.接着淋入适量的谷胜寿喜烧酱

• 5.加入米酒煨煮至酱汁稍微收干即可(记得鱼要轻轻翻面，才能让酱汁更吸收)

• 6.将鱼盛盘，再淋上剩馀的酱汁配料

• 7.香甜的谷盛寿喜烧酱汁取代了糖、其他多种酱料调味，只要一酱就能简单轻松作年菜，主妇好选择!