柠檬:活血化瘀 虾米:补肾壮阳 花生:养胃
1.将所要的食材先量出份量。蒜头、辣椒切末、长豆切段
2.青木瓜洗净后,挖掉中间的籽,刨成丝
3.柠檬汁、鱼露、糖、蒜头、辣椒,搅拌均匀。
4.虾米、番茄、长豆倒入木瓜丝中,再淋上作法3调好的酱汁,充份拌压,让青木瓜丝软。
5.放入冰箱冰一下,让它入味,食用前,再撒上花生颗粒~清爽开胃的泰式凉拌青木瓜丝,即可上菜啰!!
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