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炒春饼的做法
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用料:
春饼
紫甘蓝
火腿
木耳
青椒
葱
油
盐
花椒
鸡粉
小贴士:
炒制时最好不要加水,这样劲道,也是这道饼的关键。反之就加一点水。
做法:
1.
春饼准备好。
2.
切细条,葱切薄片。
3.
热锅凉油,油热放花椒和葱炒香。
4.
放饼煸炒。
5.
放入切好的紫甘蓝及泡好的木耳。
6.
放入青椒和火腿煸炒(想吃劲道的不要加水,反之就加一点水)。
7.
出锅前放鸡粉。ok!