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  • 用料:

  • 春饼
  • 紫甘蓝
  • 火腿
  • 木耳
  • 青椒
  • 花椒
  • 鸡粉

小贴士:

炒制时最好不要加水,这样劲道,也是这道饼的关键。反之就加一点水。

做法:

  • 1. 春饼准备好。
  • 2. 切细条,葱切薄片。
  • 3. 热锅凉油,油热放花椒和葱炒香。
  • 4. 放饼煸炒。
  • 5. 放入切好的紫甘蓝及泡好的木耳。
  • 6. 放入青椒和火腿煸炒(想吃劲道的不要加水,反之就加一点水)。
  • 7. 出锅前放鸡粉。ok!