金银蛋苋菜的做法

• 1.皮蛋.咸蛋切丁备用，苋菜去硬梗掐小段洗净备用，

• 2.热锅，倒入适当的油爆香蒜末，倒入苋菜拌炒，米酒呛锅，加入少许水，盖锅盖焖一下，

• 3.倒入皮蛋.咸蛋丁拌炒，加鸡粉.盐调味，最后以太白粉水勾薄芡即可起锅啰~^^