1.将牛奶,糖拌匀加入糯米粉充分搅拌均匀
2.放入微波炉微波2~3分钟或放入电锅中蒸熟
3.耐热塑胶袋里面抹些玄米油,放入微波好的麻糬,用手搓揉至Q软, 待冷却适量的包入红豆沙馅收口捏紧滚圆即可。
4.包好的红豆麻糬沾上熟糯米粉即完成。
1、2、馅料及外皮也可以依个人喜好分成自己喜欢的大小。3、沾粉也可以用太白粉代替,但太白粉是生粉,可用炒菜锅干炒成熟粉。4、牛奶可用水替代。
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