香辣煨牛蛙的做法

• 1.牛蛙洗净，剪成块；

• 2.锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段；

• 3.倒入少许油；

• 4.用小火将调味料爆香；

• 5.加入牛蛙；

• 6.加入料酒、生抽、鱼露，炖煮至酥烂即可；

• 7.撒上一把香菜；

• 8.完成。