料酒:低蛋白质
1.秋葵川烫之后沖冷水切成小片,调味调成一碗
2.豆腐滤净水分,分割成大块,皮蛋随兴切成大丁块
3.将皮蛋跟秋葵还有调味混合均匀之后,铺到豆腐上
4.洒上葱花跟少许七味粉做为装饰,即完成
◎参考深夜食堂11集,38页
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了