凉拌秋葵的做法

• 1.先用盐把秋葵表皮的毛搓掉洗净，

• 2.煮一锅水，水滚后加一小匙盐，川烫秋葵二分钟后沖冷开水

• 3.再把秋葵头上的梗齐头切掉，切小段盛盘冰起来

• 4.等要吃的时候上面再放一些柴鱼上去

• 5.酱汁的材料全部混在一起，要吃秋葵时，再沾着吃或淋上去