1.鲷鱼切片用腌料腌渍一下,之后川烫,沥干备用.
2.将酱料中的牛番茄,凤梨切小丁,红辣椒、蒜仁、葱切碎‧
3.调味料全加在一起拌匀.
4.将鱼排盘,[酱料及调味料拌匀之后淋在鱼片上就完成啰!
喜欢酸一点的番茄酱可以加量,除了加切碎辣椒;也可加辣椒酱哦!
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