香菇:解毒
1.备料(鸡骨肉要先汆烫去腥)
2.将所有配料放入十人份内锅
3.放入水约锅子8分满
4.放入电锅(外锅以1.5备水)蒸煮,起锅前可以淋上米酒或绍兴酒增加香气及盐巴调味(酒也可以在步骤3放入)
5.成品上桌
所有材料及调味料均依个人喜好增减
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