三丝炒芹菜的做法

• 1.少许胡萝卜丝，两块香干

• 2.猪肉，用淘米水浸洗干净。

• 3.旱芹一把

• 4.将食材洗净，切好：香干切丝，芹菜切成段

• 5.取用瘦肉切丝，用料酒一勺，

• 6.食盐少许，

• 7.薯粉少许，

• 8.植物油少许搅拌均匀

• 9.高火坐锅，倒入适量的植物油，稍热，倒入处理了的肉丝，滑开。

• 10.加入胡萝卜丝和香干片炒一炒

• 11.加入芹菜快速翻炒，

• 12.再加大约一茶匙食盐入味

• 13.加少许水盖盖一小会儿

• 14.关火，加少许味精提鲜即可（我现在已经很少用味精了）

• 15.出锅装盘