
用料:
- 鲜虾 两只
- 柠檬叶 一片
- 白饭 一大碗
- 牛头牌咖哩块 一块
- 洋菇 四朵
- 鸡蛋 一粒
- 郁金香粉 酌量
- 盐 酌量
- 黑胡椒 酌量
- 白胡椒粉 酌量
- 米酒 量酌
- 黑胡椒 酌量
- 辣椒 量酌
- 椰浆 一大匙
- 辣椒油 酌量
做法:
- 1. 主要食材
- 2. 将蒜仁,洋葱头,洋菇切片,热锅加入蒜片,洋葱头片爆香,在加入洋菇一起炒香即可,盛出备用
- 3. 准备模型(依自己喜好即可)同一锅加入白米饭,郁金香粉黑胡椒及调味,拌匀即可盛出
- 4. 放入刚刚剥好的虾壳,拌炒,加水煮5分钟左右,让虾壳的甜度释放于汤头中,再将虾壳捞出,放入咖哩块拌匀,加入椰浆即可,喜欢吃辣的在这里可以放入辣椒末喔^^
- 5. 取模型与虾头,将刚炒好的郁金香饭装入,淋上酱汁即可完成啰^^
- 6. 牛头牌咖哩设计好贴心,不沾手,使用多少个就拆多个喔,好像奶精球似的,方便好用,更是美味喔