油渣清炒雪里红的做法

• 1.锅内水烧开加雪里红煮2分钟

• 2.把煮好的雪里红放入冷水中浸泡10分钟

• 3.切小段放入容器里然后在流动水下捏一下

• 4.肥猪肉切丁，煎到金黄（尽量把油都逼出来）

• 5.蒜末红辣椒入锅爆香

• 6.加入雪里红炒匀加盐跟鸡精出锅即可