腊肠炒芥兰的做法

做法：

• 1. 烧热油锅倒入姜与蒜。
• 2. 再把豆豉放入一起翻炒，然后盛起待用。
• 3. 继续使用锅里的油放入腊肠炒至焦黄盛起。
• 4. 大火炒芥兰的同时放入料酒与白糖。
• 5. 盖上锅盖焖片刻。
• 6. 芥兰焖至软身加入腊肠与姜蒜豆豉。
• 7. 所以材料炒均匀，放少放盐与鸡精再勾个生粉芡即可上碟。