豆腐皮烧鸡块的做法

做法：

• 1. 笨鸡斩块。
• 2. 放入清水中浸泡出血水。
• 3. 豆腐皮打成结。
• 4. 热锅下油，放入鸡块炒至出油。
• 5. 再放入葱姜翻炒出香味。
• 6. 加入八角，酱油，美极鲜，白酒，清水，盐炒匀大火烧开。
• 7. 盖盖小火炖一个半小时。
• 8. 放入豆腐结。
• 9. 盖盖再炖30分钟。
• 10. 再撒上少许香菜。