中式蚝油缤纷炒饭的做法

• 1.热好平底锅后,打蛋进去快速拌炒,再倒入所有切好的菜类及油豆腐丁,一样用中火快速拌炒。

• 2.拌炒的差不多后,加入和风肉燥(做法请看http://bit.ly/1fQCht7),一样拌炒热后,再加入白饭炒匀,再加入蚝油炒匀后即可起锅。(因肉燥本身有咸,故加入蚝油时可因各人口味去做调整喔!)