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  • 用料:

  • 海虾
  • 菠罗
  • 青椒
  • 胡罗卜
  • 葱姜
  • 料酒
  • 胡椒粉

做法:

  • 1. 准备原材料
  • 2. 剥好虾仁并加入料酒胡椒粉腌制10分钟
  • 3. 胡罗卜青椒菠罗改刀待用
  • 4. 锅内水开后依次将胡罗卜焯水
  • 5. 青椒菠罗快速焯一下
  • 6. 最后将腌好的虾仁也焯水
  • 7. 热锅凉油葱姜爆锅
  • 8. 将蔬菜菠罗虾仁快速下锅煸炒,加盐少许出锅。
  • 9. 装盘上菜