口蘑豆腐烧鸡的做法

• 1.材料洗净。

• 2.鸡边腿切小块后，放入料酒，胡椒粉，盐，豆瓣酱腌制10分钟。

• 3.口蘑切块，平菇撕成片状，青椒切块，洋葱切丝，葱切段。

• 4.热锅下油，先炒洋葱。

• 6.再炒口蘑和平菇。

• 7.最后放入鸡肉，并把鸡肉炒白。

• 8.最后放入肉块，并把肉块炒白。

• 9.换平底锅，加入适量水，没过锅内食材，放入香叶，茴香，八角，花椒等物，大火煮20分钟。

• 10.放入豆腐块，煮10分钟。最好把汤汁煮进豆腐里。

• 11.放入青椒，葱段，再煮3分钟。

• 12.最后放入适量酱油，盐，鸡精调味即可。