肉丝茶干炒芹菜的做法

• 1.芹菜去杂质洗净，切段。

• 2.茶干切丝，用开水泡一下捞出。

• 3.猪腿肉洗净切丝.用料酒，盐，姜末，淀粉搅拌入味。

• 4.锅里油热，放下茶干丝煸炒一下盛出。

• 5.锅里油热，放下肉丝煸炒至转色。

• 6.放下芹菜，加些料酒煸炒。

• 7.待芹菜发蔫，放下茶干。

• 8.加盐，鸡精，煸匀即可。