玉米软煎蛋的做法

• 1.红萝卜去皮切末、海带芽泡水还原后切末备用。

• 2.鸡蛋打散成蛋液与作法1的材料、牛头牌玉米酱、香菜与所有调味料混合成蛋液备用。

• 3.热平底锅，倒入少许的油，倒入作法2的蛋液以筷子将蛋液均匀搅动煎至稍凝结，取出放入竹帘内卷起定型。

• 4.食用前切段盛盘，淋上适量牛头牌玉米酱(份量外)及欧芹末即可。