海苔肉松的做法

• 1.准备猪肉丝(切越细越好)放入电锅中蒸熟(蒸久一点OK)

• 2.等肉变冷后装进夹链袋里

• 3.使用桿面棍(任何器具皆可)把肉丝辗成细末

• 4.把肉末放入锅里以小火伴炒

• 5.把龟甲万醍醐酱油1小匙+砂糖1小匙+水稀释混合的酱汁倒入收干

• 6.加入海苔碎片稍微拌炒即可 (这时要关火啰或者以小火快速拌炒!不然海苔会烂掉)

• 7.即可完成