用料：
- 小红豆 250g
- 玉米粉 2大匙
- 糯米粉 120g
- 冷水 1000cc
- 冰糖 60g
- 蜂蜜 30g
- 冷开水 2大匙
- 冷水 90g
小贴士：
可以直接把小汤圆放入红豆汤中煮熟
做法：
- 1. 将90cc的水加入到糯米粉中，用手慢慢搓揉成为一个团状
- 2. 从揉好的糯米团中捏出1/5块小糯米团压扁，用水煮熟做为"粿粹"
- 3. 熟的"粿粹"捞起沥干水份稍微放凉跟原来的糯米团搓揉均匀
- 4. 搓揉均匀的小糯米团搓成长条,再依照自己的喜好大小捏成一小团搓圆备用
- 5. 小红豆洗净,.将冷水加入浸泡4小时以上
- 6. 放入电锅中(外锅至少2杯水)蒸煮到小红豆软烂的程度
- 7. 煮软后加入冰糖及蜂蜜混合均匀
- 8. 红豆汤放回瓦斯炉煮沸,将玉米粉水加入勾芡(边倒边搅拌)，勾芡后汤口感会较浓郁
- 9. 另外煮水煮小汤圆,将煮好的小汤圆加入即可