河蚌:补血、护齿、保护骨骼 豆腐:清热泻火 木耳:补血、护齿、保护骨骼
1.河蚌肉取出洗净。
2.豆腐切块,木耳泡发。
3.河蚌肉焯水后切小块。
4.葱姜、花椒、一点点肥肉和腊肉,炒香、出油。
5.把焯好切好的河蚌下锅,炒。
6.冲入热水。
7.移入砂锅,加一些木耳,还有两只泡椒。
8.煮30分钟后加豆腐。
9.再煮20分钟,加盐、糖、白胡椒粉调味,再煮20分钟出锅。
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