黄道蟹蒸米粉的做法

做法：

• 1. 黄道蟹1只。
• 2. 准备葱、姜、蒜。
• 3. 姜切片、洋葱头切片、蒜切碎备用。
• 4. 泡发好的米粉1份。
• 5. 准备橄榄油、喼汁、蒸鱼豉油、盐。
• 6. 少许鸡粉、胡椒粉、生抽备用。
• 7. 黄道蟹清洗干净并处理好切成块备用。
• 8. 把泡好的米粉放在盘中。
• 9. 倒入少许油和生抽。
• 10. 将米粉、油和生抽拌匀备用。
• 11. 把所有调料和葱、蒜调成一碗汁备用。
• 12. 将切好的蟹块放在米粉上面。
• 13. 把调好的汁浇在蟹肉上面，并放上姜片。
• 14. 将锅里的水烧开。
• 15. 把盘子放上锅。
• 16. 盖上锅盖蒸。
• 17. 大火蒸25分钟就可以出锅了。
• 18. 这样充满葱、蒜香的蟹米粉就好了。