黄道蟹蒸米粉的做法

• 1.黄道蟹1只。

• 2.准备葱、姜、蒜。

• 3.姜切片、洋葱头切片、蒜切碎备用。

• 4.泡发好的米粉1份。

• 5.准备橄榄油、喼汁、蒸鱼豉油、盐。

• 6.少许鸡粉、胡椒粉、生抽备用。

• 7.黄道蟹清洗干净并处理好切成块备用。

• 8.把泡好的米粉放在盘中。

• 9.倒入少许油和生抽。

• 10.将米粉、油和生抽拌匀备用。

• 11.把所有调料和葱、蒜调成一碗汁备用。

• 12.将切好的蟹块放在米粉上面。

• 13.把调好的汁浇在蟹肉上面，并放上姜片。

• 14.将锅里的水烧开。

• 15.把盘子放上锅。

• 16.盖上锅盖蒸。

• 17.大火蒸25分钟就可以出锅了。

• 18.这样充满葱、蒜香的蟹米粉就好了。