豇豆红辣椒丝的做法

做法：

• 1. 将豇豆去筋，清洗干净切成段装入盘中待用。
• 2. 将红辣椒去蒂和籽，清洗干净，切成丝，葱姜切末待用。
• 3. 热锅放油，爆香葱姜末，红辣椒丝。
• 4. 倒入豇豆翻炒均匀。
• 5. 加入精盐，五香粉，少许清汤。
• 6. 将豇豆稍微烧一会儿，直到烧熟，加入味精调味。
• 7. 翻炒均匀，出锅装盘即可。