荠菜鸡肝糯米粥的做法

• 1.准备；糯米与大米混和洗净，浸泡2个钟头.荠菜洗净切碎，鸡肝洗净，用清水泡2个钟头切片.

• 2.取砂锅，放适量清水，放糯米，加点植物油，大火煮开，小火40分钟

• 3.边煮边搅拌一下，防止粘锅底

• 4.鸡肝预先用姜片料酒搅拌好去腥.

• 5.放入砂锅，中火煮开，小火15分钟

• 6.加点盐

• 7.放入荠菜.

• 8.加点鲜抽，胡椒粉，中火煮5分钟.

• 9.加鸡精，葱花，即可盛出.