蒙古烤肉的做法

• 1.将材料都切好，放旁备用。

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• 7.

• 8.

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• 10.热油锅，先将肉放下锅内炒熟，炒熟后先放盘子内备用。

• 11.先在锅内放入青菜类，接着在锅边洒入少许的米酒，半炒均匀后就可以依序将其它食材放入拌炒，炒约7-8分钟后在将刚刚炒好的瘦肉放入且加入适量的沙茶酱(依个人喜好)，及少许的盐巴做调味，在拌炒至所有食材皆熟后即可起锅。

• 12.完成。

• 13.因为家里比较多人，所以这些食材可以炒两盘。