韭菜:活血化瘀
1.韭菜洗净,切成段
2.豆腐皮切成条
3.锅内放油加热,先放入豆腐皮翻炒一下,然后滴入少许生抽,炒匀
4.放入韭菜,因为豆腐皮本身就是咸的,不用加盐
5.快速翻炒均匀,关火,加入香油
6.盛盘就可
放入韭菜后一定要快速翻炒,韭菜炒过头就不好吃了。
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