虾皮:通乳 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 料酒:活血化瘀
1.三样食材图
2.将葱洗净切段,约1cm长;虾皮凉水泡一泡,鸡蛋打好(相机已经提醒我:电量不足了。就集中一照拍一下吧)
3.将虾皮和葱段放入蛋液中搅匀了
4.加盐半茶匙
5.料酒滴几滴
6.淀粉一茶匙
7.加完调料后搅拌搅拌
8.坐锅热油两勺,炒蛋多点油好吃
9.将蛋液倒入热油锅
10.翻翻面
11.用铲子划拉成小块
12.出锅装盘。
1,野葱炒蛋,还是将葱放进蛋液搅拌后炒出来好吃。2,在蛋液中加面粉或者淀粉,油比炒菜多一点,蛋更嫩更好吃。
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