元本山海苔 | 面肠 |
葱段 | 意大利香料 |
玉米粉水煳 |
1.先将面肠由肠肚中剖开,再准备葱段
2.取出元本山海苔片
3.海苔先放置外面让它回软(或喷少许水),不然容易因脆而碎
4.再来将葱段塞入面肠肚里,然后取一片海苔涂上少许蛋液或与米粉煳由面肠肚中围起包覆住,(若购买面肠较大时,一张海苔包不住)可再取一张海菭反方向再围起包覆
5.放入油锅半煎半炸
6.两面微微金黄即可捞起沥油
7.洒些意大利香料粉调味
8.洒上香料后,加上海苔包覆面肠内的葱段释出的香气,口口都好吃哟!
9.很多食材不单单就是单一不变的吃法,更多的创意等你来发掘喔~