沙茶炒洋葱羊肉丝的做法

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用料：
羊肉丝 300g
洋葱 1/2个
姜片适量
香菜适量
辣椒随意
【腌肉料】盐麹. 1小匙
酱油.米酒适量
太白粉少许
【调味料】沙茶酱 1大匙
盐少许
香油适量

做法：

1. 备料
羊肉丝+腌肉料充分拌匀(太白粉最后)+一点点水打进去(要让肉完全将水吃进去 )再拌些许太白粉和匀
2. 锅中烧热2大匙油先爆香姜片续入洋葱炒半软后入肉丝稍拌炒
3. 锅中拨出一空间将沙茶酱倒入稍炒一下即可将全部食材和在一起炒数下,调味.淋香油拌匀即可盛盘加些香菜就ok啦!