五花肉:益气 黄酒:低蛋白质 白糖:低蛋白质
1.五花肉洗净切成大块放入除青蒜碎外的所有调料拌匀腌制1天
2.干豆角泡软后洗净备用
3.干豆角拌进酱汁中与肉一起腌制30分钟
4.五花肉皮朝下放在碗里,上面铺上干豆角,蒙上保鲜膜,放进蒸锅中蒸2小时
5.肉蒸好后撇去上面的浮油散点青蒜碎就完成了
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