桑葚蛋羹的做法

• 1.桑葚100克。

• 2.鸡蛋4枚。

• 3.用自来水轻轻的冲洗桑葚，避免损失过多的花青素。

• 4.冲洗完毕后，用清水加点精盐浸泡桑葚30分钟；

• 5.鸡蛋磕入大碗里，加入精盐和香油；

• 6.抽打均匀。

• 7.倒入温开水搅匀。

• 8.上屉大火蒸3分钟开锅。

• 9.放入桑葚鲜果，盖锅再蒸6分钟关火。

• 10.再虚蒸2分钟出屉上桌。

• 11.美味可口，滋补身体。