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虾仁炒荸荠
健康功效
荸荠:化痰
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
虾仁炒荸荠的做法
![虾仁炒荸荠的做法图解1]()
1.准备食才
![虾仁炒荸荠的做法图解2]()
2.鲜虾去头去壳去沙线，洗净.
![虾仁炒荸荠的做法图解3]()
3.用料酒，盐，姜，胡椒粉，淀粉搅拌入味
![虾仁炒荸荠的做法图解4]()
4.荸荠去皮，洗净，从当中切半
![虾仁炒荸荠的做法图解5]()
5.锅里油热，放下荸荠煸炒
![虾仁炒荸荠的做法图解6]()
6.倒入小半碗清水煮6分钟左右，盛出
![虾仁炒荸荠的做法图解7]()
7.锅里油6分热，放下虾仁煸炒
![虾仁炒荸荠的做法图解8]()
8.待虾仁转色，放下荸荠煸炒.
![虾仁炒荸荠的做法图解9]()
9.加盐，鸡精，葱花即可
小贴士
1.荸荠削好皮，要浸入水中，否则颜色会发黄.
2.炒虾仁的火不用太大。
虾仁炒荸荠的家常做法
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