姜黄番茄鹰豆汤

姜黄番茄鹰豆汤
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健康功效

南瓜:活血化瘀
洋葱:利水

食材用料

牛番茄 两颗
月桂叶 两片
茴香粉 一小匙
香菜粉 一小匙
姜黄粉 一小匙

姜黄番茄鹰豆汤的做法

  • 姜黄番茄鹰豆汤的做法图解1

    1.先炒洋葱。无须加油。洋葱会释出水分

  • 姜黄番茄鹰豆汤的做法图解2

    2.再加入马铃薯和南瓜

  • 姜黄番茄鹰豆汤的做法图解3

    3.再加入番茄

  • 姜黄番茄鹰豆汤的做法图解4

    4.再加入鹰嘴豆,再翻炒一下。 加入500CC的水,煮滚

  • 姜黄番茄鹰豆汤的做法图解5

    5.加入月桂叶二片。 加入调味姜黄粉,茴香粉和香菜粉。 以小火炖煮约20-25分。 记得要偶尔翻搅。

小贴士

*完成后可以取一半做成番茄鹰豆泥。 
*鹰嘴豆要烹煮的前一晚要先泡水。

本菜谱由倩秀小公主04上传

姜黄番茄鹰豆汤的家常做法

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