泰山橄榄油的做法

• 1.地瓜洗净去皮后切片，以电锅蒸熟后取出，与细砂糖混合拌匀，压成泥状。

• 2.趁地瓜泥尚温热，加入树薯粉揉成团状，搓成长条状切小块揉圆。

• 3.准备泰山橄榄油用油锅，以小火慢炸地瓜球约10分钟(不翻动)，待至浮出油面，以锅铲轻轻翻动，

• 4.转中火继续炸至熟透，并按压地瓜球使其胀大，起锅前转中大火逼油，捞出沥干。

• 5.完成