用料：
- 双色乳酪丝 45克
- 起司粉 30克
- 糯米粉 100克
- 木薯粉 20克
- 鸡蛋 1颗
- 光泉鲜奶 50克
- 无盐奶油 25克
- 黑芝麻 5克
做法：
- 1. 准备食材,无盐奶油先放室温变软
- 2. 糯米粉.木薯粉.起司粉加一起先搅拌均匀
- 3. 加入鸡蛋和光泉鲜奶拌匀
- 4. 加入室温软化的无盐奶油,用手直接混合均匀成团状
- 5. 放双色乳酪丝用手直接混合均匀成团状
- 6. 最后放入黑芝麻拌匀
- 7. 盖上保鲜膜静置30分钟,烤箱先预热到180度
- 8. 手抹些油(材料外),将面团搓成圆球(约捏成18颗),进烤箱前表面喷水数次,放入已经预热到180度c的烤箱中烘烤5分钟
- 9. 打开烤箱朝黑芝麻乳酪球喷水,将温度调整成170度c,再烤20-25分钟至表面呈现金黄色即可
- 10. 切开软Q的黑芝麻乳酪球真的很香
- 11. 香喷喷的黑芝麻乳酪球热热吃,满嘴的乳酪香气喔~