泰山橄榄油的做法

• 1.特选泰山橄榄油为食材,健康美味双认证,完整保留高比例单元不饱和脂肪酸和天然橄榄多酚,吃的美味也吃的健康.

• 2.将面粉+糖+盐混合,依序加入ㄧ颗蛋搅拌,再第二颗搅拌. 加入牛奶搅拌成液体状流动性面煳,再加入樱桃甜酒(或莱蒙酒) 和泰山橄榄油搅拌均匀. 放入冰箱冷藏约1 h

• 3.取出面煳搅拌一下沈淀的面煳, 中火加热平底锅(选不粘锅底的)至锅底热热的, 舀入一匙面煳,拿起锅子左右滑动让面煳均匀填满整个锅底,转中小火煎至有点金黄及边缘开始有点卷起即可翻面煎ㄧ下即可取出. (依个人喜好,想要酥脆可煎多1-2 mn)

• 4.搭配吃法多元化 ex 加榛果巧克力酱, 果酱, 鲜奶油, 水果...

• 5.甜点上桌. 每层加了原味酸奶,蜂蜜最上层加鲜奶油点缀, 配上数个黑醋栗酸酸甜甜的真好吃!(可搭配喜欢的水果)