玉米三色蛋的做法

做法：

• 1. 把皮蛋先煮到蛋黄凝固后去壳切小块, 鸡蛋、咸蛋的蛋白、蛋黄分别盛碗中~
• 2. 咸蛋白、鸡蛋白加入调味料打匀，再加入皮蛋即可，取一锅子放入适量的水，底下放二根筷子，盖上锅盖 (锅盖留一点缝细以免蒸好产生气泡)，开始蒸20分钟~
• 3. 淋上一层蛋黄，放上咸蛋黄、玉米，最后再蒸15分钟~
• 4. 待冷切片即可~
• 5. 盛盘即完成~