打印

南姜椰奶鸡汤的做法

www.xiangha.com/caipu/23128923.html

  • 用料：

  • 柠檬草  70g
  • 柠檬叶  2片
  • 秀珍菇  100g
  • 鸡腿  2只
  • 鱼露  30 c.c.
  • 椰奶  100 c.c.
  • 南姜切片  100g
  • 小辣椒  2个
  • 香菜梗  少许
  • 柠檬汁  70 c.c.
  • 水  500 c.c.
  • 砂糖  5g
  • 盐巴  少许

做法：

  • 1. 鸡肉汆烫后备用。
  • 2. 马铃薯、红萝卜削皮后切小块再将这三种食材放入蒸锅中。
  • 3. 将椰奶、鱼露、咖哩粉、砂糖、水加入锅里并搅拌均匀。
  • 4. 盖上锅盖闷20分，起锅后再放上些许辣椒、柠檬叶等做装饰。