南姜椰奶鸡汤的做法

• 1.鸡肉汆烫后备用。

• 2.马铃薯、红萝卜削皮后切小块再将这三种食材放入蒸锅中。

• 3.将椰奶、鱼露、咖哩粉、砂糖、水加入锅里并搅拌均匀。

• 4.盖上锅盖闷20分，起锅后再放上些许辣椒、柠檬叶等做装饰。